Roztocze Środkowe - Krasnobród
„Szkoła 69” w Starej Hucie
„Szkoła 69” jest projektem gastronomiczno-artystycznym usytuowanym w Starej Hucie k. Krasnobrodu. Obiekt ten pełni funkcję "wehikułu czasu", który przenosi nas za pomocą swoich wnętrz w sztukę lat '60/'70. Szkoła 69, to zarówno szkoła w bezpośrednim tego słowa znaczeniu (budynki projektu to zabytkowe szkoły, gdzie najstarsza pochodzi z 1863 roku) i stanowi dzisiaj przepiękny projekt nawiązujący do klimatów Woodstock z 1969, klimatów, zatem bardzo łagodnych, a jednocześnie mocno wrażliwych muzycznie. Idea miejsca nierozerwalnie związana z muzyką rockową i bluesową, dlatego też odwiedzając to miejsce niejednokrotnie posłuchać możemy koncertów polskich i zagranicznych gwiazd. Odbywają się tu także warsztaty, projekcje filmowe, spotkania z ludźmi ze świata sztuki, wernisaże czy plenery fotograficzne. Dodatkowo Szkoła 69 wychodzi także poza bramy projektu oferując szeroką gamę aktywnego wypoczynku tj. off-road, quady, kajaki, survivale. Nie lada atrakcją jest Hippiebus - czyli londyński autobus piętrowy, wystylizowany na promowane przez projekt lata '60, z pokładu którego istnieje możliwość zwiedzania Roztocza. Cały projekt stawia mocny nacisk na ekologię i naturę, dlatego w karcie barowej znajduje się cały wachlarz świeżo wyciskanych soków, koktajli warzywnych, przecierów czy musów. Niebawem do użytku zostanie oddany drugi budynek - restauracyjny. Menu, które tam zagości, zbudowane jest na zasadach "czterech pór roku", tak więc wiosną dostaniemy świeżo zerwany szczypior, rzodkiewkę czy truskawki, latem do dyspozycji mamy całą gamę warzyw, jesienią zasmakujemy w jarzębinie czy kasztanach a zimą wypijemy herbatę z ziół. Dopełnienie stanowić będzie kacze i gęsie mięso a specjalnością kuchni będzie dziczyzna serwowana pod wieloma odmianami. "
(Źródło: Strona internetowa Miasta i Gminy Krasnobród http://www.krasnobrod.pl ).
